9月20日，古井酒店第十一屆門(mén)店核心員工業(yè)務(wù)技能大賽在城市之家樂(lè)享酒店（合肥）北一環(huán)店圓滿落幕，來(lái)自各門(mén)店核心管理團(tuán)隊(duì)39名選手參賽。

本次比賽包含中式鋪床、PMS操作、清潔技能等基礎(chǔ)技能，增設(shè)應(yīng)急預(yù)案、食品衛(wèi)生安全、網(wǎng)評(píng)管理、陌生拜訪、質(zhì)量把控考核。前臺(tái)和客房業(yè)務(wù)技能考核中除基本PMS操作、中式鋪床、清潔技能考核外，更加關(guān)注選手網(wǎng)評(píng)管理、客房質(zhì)量把控能力，通過(guò)綜合理論測(cè)試以及客房清潔流程測(cè)評(píng)環(huán)節(jié)，要選手關(guān)注服務(wù)細(xì)節(jié)，傾聽(tīng)消費(fèi)者聲音。在檢驗(yàn)門(mén)店業(yè)務(wù)技能水平的同時(shí)，以賽帶訓(xùn)、以賽找差距、以賽傳思想、以賽選人才。

    此次比賽還組織開(kāi)展一場(chǎng)特色早餐餐點(diǎn)創(chuàng)意比拼，學(xué)員在比拼的同時(shí)實(shí)現(xiàn)技能共享，促進(jìn)共同進(jìn)步。